SELSKABSMENUER

MENU 1

  • TUN
    m. Blodappelsin, safran & basilikum
  • PANISSE ”PROVENCE”
    m. Løg, oliven & ansjos
  • KNIVMUSLING
    m. Jordskokke & Piemonte hasselnødder
  • GRÆSKAR
    m. Stracciatella, hvid grape & mynte
  • BRØD
    m. Olivenoliesmør
  • -
  • KAMMUSLINGFARSERET KULLER
    m. Spinat, pommes pure og muslingesauce
  • -
  • TIRAMISU
  • 350

MENU 2

  • GAMBAS
    m. Peberfrugtsmør
  • KANIN & KANTAREL PÅ RÖSTI
  • PULPO CARPACCIO
    m. Gordaloliven og Marcona mandler
  • BRØD
    m. Olivenoliesmør
  • -
  • FARSERET POUSSIN
    m. Flødekartofler, sherry sauce & sæsonens salat
  • -
  • BASQUE CHEESECAKE
  • 450

MENU 3

  • RISOTTO PÅ GRÆSKAR
    m. Kammuslinger, rejer og safran
  • -
  • FRASERET DANSK OKSEFILET
    m. Selleri, Karl Johan & trøffel
  • -
  • TIRAMISU
  • 550

Vores menu ændres løbende, og vi tager derfor forbehold for, at der kan ske ændringer mellem booking og besøg.