FROKOSTMENU

Snacks

  • BRØD
    45
    olivenolie-smør
  • OLIVEN
    45
  • POLENTA FRITTER
    60
    cacio e pepe
  • SALSSICIA-REJE SLIDER
    90
    saurkraut-remoulade & estragon

Forretter

  • TUN
    145
    tomat & hummerolie
  • TOMATER
    120
    stracciatella, safran & fersken
  • ROMAINESALAT
    115
    chevre & bønner

Hovedretter

  • ORZO
    150
    skaldyrs-bisque, grape, peberfrugt & ’Nduja
  • CARBONARA
    145
    chorizo & ’nduja
  • VONGOLE
    155
    trottole-pasta & chili

Til deling

  • HEL HAVBARS
    375
    salat & sauce

Dessert

  • SOFT SERVE
    95
    kokos, ananas & farin-sauce

TASTING MENU

  • TUN
    tomat & hummerolie
  • KYLLINGEVINGER
    peberfrugt & ansjos
  • KNIVMUSLINGER
    jordskokke & Piemonte hasselnødder
  • FRITERET LASAGNE
    løg, svampe & blåskimmel
  • Vælg imellem:
  • ORZO
    græskar, parmesan & peber
  • Eller
  • KULLER EN CROUTE
    bønner, rød peber & hummersauce
  • Dertil:
  • PUNTARELLE
    bagna cauda & straciatella
  • SOFT SERVE
    kokos, ananas & farin-sauce
  • 350
  • GAMBAS
    smør, chili & hvidløg
  • KANIN & KANTARELLER
    rösti & salvie
  • PULPO CARPACCIO
    oliven & Marcona mandler
  • BRØD
    olivenolie-smør
  • HEL FARSERET POUSSIN
  • Dertil
  • FLØDEKARTOFLER
    Puntarelle salat m. Stracciatella & sherrysauce
  • BASQUE CHEESECAKE
    pistacie & olivenolie
  • 450

Vores menu ændres løbende, og vi tager derfor forbehold for, at der kan ske ændringer mellem booking og besøg.

SELSKABSMENUER

  • KYLLINGEVINGE
    på toast, peberfrugt & ansjos
  • MELANZANE ALLA PARMIGIANA
  • TUN
    tomat & hummerolie
  • BRØD
    m. olivenolie-smør
  • -
  • KULLER EN CROUTE
    m. bønner, peber & hummersauce
  • PUNTARELLE
    bagna cauda & straciatella
  • -
  • TIRAMISU
    kastanje, hasselnød & chokolade
  • 350
  • KNIVMUSLING
    jordskokke & Piemonte hasselnødder
  • PULPO CARPACCIO
    oliven & Marcona mandle
  • TUN
    tomat & hummerolie
  • BRØD
    m. olivenolie-smør
  • -
  • STEAK AU POIVRE
  • RØDBEDER
    chevre, figen, kirsebær-viniagrette & valnødder
  • PUNTARELLE
    bagna cauda & straciatella
  • -
  • TIRAMISU
    kastanje, hasselnød & chokolade
  • 475

Vores menu ændres løbende, og vi tager derfor forbehold for, at der kan ske ændringer mellem booking og besøg.

VIN & DRIKKE

DRINKS

Se hele drikkekortet
  • DIRTY MARTINI
    95
    Oliven olie, citrus, beefeater 24 & vermouth
  • LONG ISLAND
    125
    Hibiscus, vanilje, absolut vodka, olmeca tequilla, havana club 3, triple sec & beefeater 24 gin
  • FROZEN DAIQUIRI
    105
    Mandarin, kokos, lime & havana club 3
  • CAMOUR SOUR
    120
    Limoncello, bourbon, honning, kamille og æggehvider
  • ISTE
    105
    Fersken, italicus & havana club 3
  • VERMOUTH TONIC
    100
    Camour spiced vermouth & tonic
  • NEGRONI
    120
    Citrus, campari, vermouth & beefeater 24 gin
  • LIMONCELLO SPRITZ
    110
    Camour Limoncello, vermouth & tonic
  • AMARETTO SOUR
    120
    Amaretto, Four Roses Bourbon, kaffe, mandelmælk, æggehvider og citron